肉桂酸：重樹運(yùn)動品牌衣服健康形象

8月23日，國際綠色和平組織（下稱綠色和平）發(fā)布最新調(diào)查報告《毒隱于衣--全球品牌服裝的有毒有害物質(zhì)殘留調(diào)查》中指出，阿迪達(dá)斯、李寧等國際國內(nèi)知名品牌的產(chǎn)品中含有“環(huán)境激素”壬基酚聚氧乙烯醚（NPE）。2011年4月至5月間，綠色和平在中國、英國、阿根廷等全球18個國家采購了15個服裝品牌的78件樣品，其中包括運(yùn)動服裝、休閑服裝及鞋類。這些樣品的產(chǎn)地涉及中國、孟加拉國、印度尼西亞、斯里蘭卡、泰國等13個紡織品生產(chǎn)國。綠色和平將這些樣品送至具有資質(zhì)的第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在這15個服裝品牌中，有14家存在問題，抽樣的78件樣品中有52件樣品含有殘留有毒有害物質(zhì)。這些帶有有毒有害殘留物質(zhì)服裝的廠家大多在發(fā)展中國家，抽樣表中提到的中國、孟加拉國、印度尼西亞、斯里蘭卡、泰國等國家都是發(fā)展中國家。
NPE在紡織生產(chǎn)中常被用作表面活性劑，被排放到環(huán)境當(dāng)中迅速分解為NP。NP中文名為壬基酚，是一種公認(rèn)的環(huán)境激素，它能夠刺激模擬雌激素，對生物的性發(fā)育產(chǎn)生影響，因此會干擾生物的內(nèi)分泌，對生殖系統(tǒng)具有毒性。同時NP還可能通過食物鏈對生物體不斷襲擊。研究表明，即便排放的NP濃度很低，對人體也是有危害的。在一些國家和地區(qū)，近20年前就已經(jīng)限制NPE的使用。NP和NPE同時被列入《保護(hù)東北大西洋海洋環(huán)境公約》（OSPAR Convention）的第一批優(yōu)先清除的化學(xué)物質(zhì)。歐盟2006年12月簽發(fā)的《關(guān)于化學(xué)品注冊、評估、授權(quán)與限制的法規(guī)》（簡稱REACH法規(guī)）中，明確禁止NPE和NP在紡織生產(chǎn)行業(yè)中的使用。
    運(yùn)動品牌衣服一直給人以積極向上的健康形象。然而此次抽檢發(fā)現(xiàn)其為了追求低成本而在紡織印染過程中添加對人體有毒有害的表面活性物質(zhì)，天使一下成魔鬼！在衣物紡織印染過程中添加助劑，是改進(jìn)工藝的一個好方法。怎么加，已不是問題，加什么，才是民眾關(guān)注的焦點(diǎn)。其實(shí)，有一種叫作肉桂酸的香料，可以完全代替NPE，效果甚至比NPE更好。肉桂酸完全可以重樹運(yùn)動品牌衣服的健康形象。
有人用肉桂酸與十二烷基二甲基叔胺和環(huán)氧氯丙烷反應(yīng)，合成了肉桂酸酯陽離子表面活性劑。并用IR光譜對合成產(chǎn)物結(jié)構(gòu)進(jìn)行了定性表征，對表面活性劑的起泡性、表面張力及Krafft點(diǎn)作了表征。研究結(jié)果表明肉桂酸酯陽離子表面活性劑有非常強(qiáng)的表面活性和親水性。
 肉桂酸本身是一種香料，對人體完全無害。唯一的問題是，肉桂酸比NPE稍稍貴一點(diǎn)，在表面活性應(yīng)用上還未得到普及。但肉桂酸用量少，綜合成本低，社會和經(jīng)濟(jì)效益高。