行星炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，可以天然氣、蒸汽等為熱源，不僅增大了受熱面積，還能均勻受熱，提高熱效率。行星炒鍋在接觸食品的部分均采用優質不銹鋼制造并進行了拋光處理，具有結構緊湊簡單，設計合理、拆卸方便、操作便捷的優點。

全自動行星炒鍋炒鍋針對于高粘度的一些產品，像是豆沙、各種醬料等，都可以用全自動行星炒鍋來進行炒制，行星炒鍋炒制控溫方便，而且像是炒制醬料的客戶多數會選擇電加熱的和燃氣加熱的，因為可達到的溫度高從而炒制出來的醬料香，全自動行星炒鍋而且攪拌采用的是行星攪拌，鍋內的每一個死角都能夠刮到，不會出現糊鍋現象。

一、行星炒鍋的優勢：

1.高效快捷:行星炒鍋采用電磁感應加熱器，可以快速將鍋體加熱到適宜的溫度，烹飪時間大大縮短，提高了工作效率。

2.均勻加熱:行星炒鍋的行星軌跡運動方式，使食材能夠充分翻炒，受熱均勻，避免了食材局部受熱不均的問題。

3.多功能:行星炒鍋可以炒菜、煎炸、煮湯等多種烹飪方式，滿足不同菜品的需求。

4.操作簡便:行星炒鍋的智能控制系統可以實現自動化控制，操作簡單方便，即使沒有烹飪經驗的人也能輕松上手。（食品加工機械廠家Tel：150*0646-5106）

5.溫度控制精準:行星炒鍋內置的溫度傳感器和智能控制系統可以精確控制鍋內的溫度，避免食材過熟或生熟不均的問題。

行星炒鍋廣泛應用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。