香蘭素丙二醇縮醛
英文名稱:VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
化學名稱： 2-(3-甲氧基-4-羥基苯基)-4-甲基-1，3-二氧茂烷
其他名稱：2-甲氧基-4-（4-甲基-1，3-二氧戊環(huán)）苯酚
分子式： C11H14O4
分子量： 210.25
CAS NO.： 68527-74-2
FEMA NO.： 3905
外觀： 無色至淡黃色粘稠液體
香氣描述： 淡的乳脂、香草樣香氣
用途： 可用于巧克力、奶油、木香香精的調配。
儲存條件： 建議冷藏于密閉容器中。
定價：314/KG