純堿簡介
碳酸鈉（Na2CO3），分子量105.99 。化學品的純度多在99.5%以上（質量分數），又叫純堿，但分類屬于鹽，不屬于堿。貿易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的有機化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
化學性質
碳酸鈉的水溶液呈強堿性（pH=11.6）且有一定的腐蝕性，能與酸發生復分解反應，也能與一些鈣鹽、鋇鹽發生復分解反應。含有結晶水的碳酸鈉有3種：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。
1冶金工業用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。2印染工業用作軟水劑。3.制革工業用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。4還用于生產合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。5.食用級純堿用于生產味精、面食等。作緩沖劑、中和劑和面團改良劑，可用于糕點和面制食品，按生產需要適量使用。