肉桂醛二乙縮醛
英文名稱：CINNAMALDEHYDE DIETHYL ACETAL
CAS編號：7148-78-9
產品類別： 醛類
產品含量：≥90%
質量標準： 企業標準
包裝規格： 25KG/包裝
結構式和分子量：C13H18O2=206.22.
理化性質：無色透明液體。不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑中,宜密閉貯存于陰涼處。
用途：肉桂醛二乙縮醛在堿性介質中比較穩定.可作為花香型皂用,洗滌劑香精的頭香劑和修飾劑.亦可用于柑橘型食用香精中,在調味料中的應用量高達130ppm. 調香用香料.我國(GB2760-96)規定為允許使用的食用香料.主要用于配制香辛型香精.