異戊醇又名“3-甲基丁醇”。茶鮮葉、紅茶、綠茶香氣成分之一。占香氣成分層析峰面積：鮮葉2.07%，紅茶1.44%。綠茶含13.0ppm。有酒精氣味的無色液體，蒸氣有毒。熔點-117℃，比重0.Chemicalbook8092，折光率n15D1.4085，沸點132℃。微溶于水，與乙醇和**混溶。由雜醇油或戊烷經氯化和水解后生成的混合醇中分餾而得。異戊醇可用作溶劑和有色金屬礦物浮劑，還用于制藥物和攝影藥品。

 

 

中文名稱:異戊醇

 

別名:3-甲基丁醇;3-甲基-1-丁醇

 

英文名稱:3-Methyl-1-butanol

 

CAS號:123-51-3

 

分子式:C5H12O

 

分子量:88.15

 

EINECS號:204-633-5

 

熔點 -117 °C

 

沸點 131-132 °C

 

密度 0.809 g/mL at 25 °C

 

折射率 n20/D 1.407

 

閃點 109.4 °F

 

無色至淡黃色澄清油狀液體。有蘋果白蘭地香氣和辛辣味。熔點-117.2℃，沸點130℃，相對密度(d2525)0.813。折射率(nD20)1.4075。蒸氣有毒。混溶于乙醇和**，微溶于水。天然品以酯的形式存在于草莓、椒樣薄荷、香茅、桉葉油及朗姆酒等中。

 

GB2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘋果和香蕉等型香精。用途用作色譜分析試劑及萃取劑，也用于制藥工業(yè)等

 

用于制造香料、醫(yī)藥和選礦藥劑，還可用作溶劑

 

該品有蘋果白蘭地香氣和辛辣味。我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料，主要用以配制蘋果和香蕉型香精。異戊醇與亞硝酸鈉酯化得到亞硝酸異戊酯，是作用最快的亞硝酸酯類短效血管擴張劑。異戊醇也用來合成鎮(zhèn)靜催眠藥溴米那、阿米妥。異戊醇還可作溶劑和化學分析的試劑。也用作生產增塑劑、攝影藥品的原料。也是燃料油的組分。

 

用于制造香料、醫(yī)藥和攝影藥品，還可用作溶劑用途脂肪、樹脂、生物堿的溶劑,測定牛乳中的脂肪,測定鐵、硅、釷及雜醇油等。也用于鐵、鈷、銅鹽和二苯碳酰二肼的絡合萃取。氯化鋰與其他堿金屬氯化物的分離。

 

儲運特性庫房通風低溫干燥; 與氧化劑分開存放