麝香草酚
分子式是C10H14O,CAS號為89-83-8.麝香草酚能促進氣管纖毛運動，有利于氣管粘液的分泌，易起祛痰作用，再加有殺菌作用，故可用于治療氣管炎、百日咳等。
白色結晶或結晶性粉末，具有百里香油的香氣。相對密度d1515 0.979，折射率nD20 @1.523。溶于乙醇等有機溶劑，微溶于水和甘油。有強烈的腐蝕作用。使用的食品香料，主要用于配制止咳糖漿、椒樣薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量為100mg/kg；冷飲中44mg/kg;軟飲料中2.5～1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。

2、用作分析試劑及防腐劑。

3、用于制香料、藥物和指示劑等，也常用于皮膚霉菌病和癬癥的治療。

4、GB 2760-1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制止咳糖、膠姆糖、椒樣薄荷、柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。

藥理作用
本品為復方制劑，其中薄荷腦、麝香草酚、薄荷油具有局部止癢作用；升華硫、水楊酸、硼酸具有殺菌或抑菌和止癢作用；氧化鋅具有收斂作用