甘露醇mannitol
分子式：C6H14O6 分子量：182.17 CAS No.：87-78-5
性質(zhì)：白色針狀結(jié)晶，較多地溶于熱水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。甘露醇有甜味，其甜度相當(dāng)于蔗糖的70%。