產品簡介：L-蘋果酸二甲酯CAS:617-55-0原料是由湖北帝鑫化工制造有限公司專業(yè)生產的一種化工原料，我公司生產的L-蘋果酸二甲酯原料以及其他一些原料以純度高，質量優(yōu)，價格廉而深受廣大用戶好評。詳情如下：

中文名稱  L-蘋果酸二甲酯

英文名稱  Dimethyl malate

英文別名  2-Hydroxybutanedioic acid dimethyl ester

 

CAS號：617-55-0

分子式：C4H6O5 

分子量：134.09

 

L-蘋果酸二甲酯 化學性質

沸點 : 104-108 °C1 mm Hg(lit.)

密度 : 1.232 g/mL at 20 °C(lit.)

折射率 : n20/D 1.441

閃點 : >230 °F

 

性狀：白色結晶顆粒或白色結晶粉末，有較強酸味。

用途：可用作清涼飲料（如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂），冷凍食品（如果子露、冰激凌等），加工食品的酸味劑，水果飲料等的色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑。還可用作化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、紡織工業(yè)中的阻凝劑，聚脂纖維的熒光增白劑的原料。

 

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