甜蜜素
中文名稱(chēng)：環(huán)拉酸鈉
中文別名：環(huán)己胺磺鈉; 甜味素; 環(huán)氨酸鈉; 環(huán)氨酸鈉; 環(huán)己基氨基磺酸鈉; 甜蜜素
英文名稱(chēng)：Sodium cyclamate
英文別名：sodium cyclohexanesulfamate; cyclohexylsulfamic acid, sodium salt;cyclamic acid sodium crystalline; Sodium cyclamate~Sodium N-cyclohexylsulphamate; 
CAS號(hào)： 68476-78-8;139-05-9
EINECS號(hào)：205-348-9
分子式：C6H12NNaO3S
分子量：201.2191
含量：  98%  
標(biāo)準(zhǔn)：FCCIV、國(guó)標(biāo)
用途：它屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑，作為食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞中。亦可用于家庭調(diào)味烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。
產(chǎn)品特性：1、 甜度高，為蔗糖的45-50倍。2、 甜味清爽，無(wú)苦澀味。3、 安全性高，對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害。4、 穩(wěn)定性好，耐熱，耐酸堿。5、不發(fā)酵，不回潮，易儲(chǔ)存。
性狀：白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。無(wú)臭。
包裝：25公斤紙板桶