飲品：用于飲料、酒類、冷食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺。
印染：制革工業中、用作還原劑，用于皮革處理，如鞋底革、皮箱革的處理，可以增大其柔軟性。人造纖維工業的抽絲液中可以應用粉末狀葡萄糖。是合成山梨醇的原料。
用于獸藥行業可直接用作飲水劑或做載體用于各個品種的動物藥品。
工業發酵：在發酵工業中葡萄糖作為基礎的營養基，是發酵培養基的主料，味精、維生素、有機酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的原料。
脫水蔬菜：新興的蔬、調味醬菜等行業、隨著國際市場的需求加大和蔬菜加工技術的不斷進步，葡萄糖作為一種營養劑和保鮮劑，在高檔保鮮、脫水蔬菜加工地位無可替代。
食用葡萄糖 一水葡萄糖 無水葡萄糖