主要用途:本品是一種簡單的醛酸，兼有醛和酸的性質(zhì)，現(xiàn)主要用于合成尿囊素、黃呈素、對(duì)羥基苯乙酰胺 ，對(duì)羥基苯甘氨酸等原料、醫(yī)藥、農(nóng)藥、氨基酸和水質(zhì)穩(wěn)定劑等精細(xì)化工的中間體；

乙醛酸是一種基本有機(jī)化工原料。由乙醛酸制成的乙基香蘭素,廣泛用于化妝品的調(diào)香劑和定香劑、日用化學(xué)品香精、食品的賦香。由乙醛酸制成的尿囊素。用做皮膚創(chuàng)傷的良好愈合劑、高檔化妝品的添加劑以及植物生長調(diào)節(jié)劑等。