苯甲酸 英文名稱 Benzoic acid 中文別名 安息香酸 CAS RN 65-85-0 分 子 式 C7H6O2 分 子 量 122.12 含量≥99%，CAS：65-85-0

性質(zhì)：本品為白色有絲光的鱗片或針狀結(jié)晶，微有安息香或苯甲醛的氣味，約于100℃升華，相對密度1.316，沸點(diǎn)249.2℃，熔點(diǎn)121.7℃，難溶于水(0.34g/100ml, 25℃)，溶于沸水(4.55g/100ml，90℃)、乙醇、氯仿和**以及非揮發(fā)油和揮發(fā)油

用途：用于食品及醫(yī)藥防腐劑，抗微生物劑；塑料增塑劑及有機(jī)合成原料。

添加量：中國用量《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760－1996）規(guī)定：碳酸飲料，最大使用量為0.2g/kg;低鹽醬菜、醬類、蜜餞，0.5g/kg；葡萄酒、果酒、軟糖，0.8g/kg；面包及糕點(diǎn)類0.25-0.5%；巧克力制品0.2-0.4%；醬油、食醋、果醬（不包括罐頭）、果汁（味）型飲料，1.0g/kg;食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁，2g/kg;果汁（果味）冰，1.0g/kg(混用或單獨(dú)使用)。苯甲酸和苯甲酸鈉同時(shí)使用時(shí)，以苯甲酸計(jì)不得超過最大使用量。 

質(zhì)量指標(biāo)：

指標(biāo)名稱 工業(yè)級Q/TALH 食品級GB1902-94 藥用級BP98 含量(干基計(jì)) ≥98% ≥99.5% 99.0-100.5% 熔程 121 -124℃ 121 -123℃ 121 -124℃ 易氧化物 / 通過試驗(yàn) 通過試驗(yàn) 易碳化物 / 通過試驗(yàn) 通過試驗(yàn) 氯化物 / ≤0.014% ≤0.03% 重金屬(以pb計(jì)) / ≤0.01% ≤0.001% 硫化殘?jiān)?/p> / / ≤0.1% 砷（以AS計(jì)） / ≤0.0002% / 鄰苯二甲酸 / ≤0.0002% / 干燥失重 / ≤0.5% / 白度 / 符合規(guī)定 符合規(guī)定

包裝：袋裝, 內(nèi)包裝用一層聚乙烯薄膜袋, 外包裝用聚丙烯編織袋,每袋凈重 25KG