番茄紅素 lycopene;licopin
中文名稱：番茄紅素
英文名稱：lycopene;licopin
定義：番茄中的紅色素，是胡蘿卜素的母體化合物。
應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；激素與維生素（二級學科）
CBNumber: CB5213951
Chemical Name: LYCOPENE
Molecular Formula: C40H56
Formula Weight: 536.87
CAS No.: 502-65-8
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