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食品級聚丙烯酸鈉
| 名稱： |
聚丙烯酸鈉；聚鈉 |
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份子量： |
50-3000萬 |
| 英文名： |
Sodium Polyacrylate;NaPAA;PAA(S) |
| 分子式： |
-[-CH2CHCOONa-]-m |
| 質(zhì)量指標: |
| 項目 |
指標 |
| 外觀 |
白色粉末或顆粒 |
| 游離堿 |
合格 |
| 硫酸鹽（以SO4計） |
≤0.5% |
| 干燥失重 |
≤10% |
| 灼燒殘渣 |
≤76% |
| 重金屬（以Pb計） |
≤0.002% |
| 砷（以As2O3計） |
≤0.0002% |
| 殘余單體 |
≤1.0% |
| 低聚合物 |
≤5% |
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聚丙烯酸鈉是具有親水基團的高分子化合物，白色粉末、無臭無味。緩慢溶于水形成極粘稠的透明溶液，0.5%溶液的粘度約為1000cp，其粘性不象CMC和海藻酸鈉那樣吸水膨脹，而是由于分子內(nèi)許多陰離子基的離子現(xiàn)象使分子鏈增長，表現(xiàn)粘度增大而形成高粘性溶液。粘稠度約為羧甲基纖維素鈉（CMC）、海藻酸鈉的15-20倍，耐堿性好，久存粘度變化小，不易腐敗。
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參考用量：一般用量為0.2％
主要應(yīng)用領(lǐng)域作用：
（一）食品制造業(yè) 聚丙烯酸鈉具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能，其黏度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍，可代替CMC、明膠、京脂、海藻酸鈉的作用，它可以降低生產(chǎn)成本，提高食品等級，改善口感，延長保持期；本品作為增稠劑，可用于多種食品，建議添加量0.1-0.2％。
主要用途舉例如下：
a.面制品行業(yè) 方便面、面條類、各類專用面粉、烘培食品、等面粉制品中，具有增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力，防止可溶性淀粉和營養(yǎng)成分滲出，提高面團的延展性和原材料利用率，改善口感和風(fēng)味，控制面包等食品因自然干燥引起的老化現(xiàn)象，方便面等油炸食品加工中，使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團中，降低吸油率，節(jié)約用油，用量約0.05％。
b.冷飲行業(yè) 作為復(fù)配乳化穩(wěn)定劑配料組份，可代替部分瓜爾豆膠、CMC、黃原膠、明膠等，起到增強效果、降低成本的作用。
c.肉制品行業(yè) 用于制造人造肉，提高蛋白質(zhì)纖維的粘彈性和延長度，增加肉感、降低成本。
d.其它 紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等粉絲、粉條、粉皮制品，提高產(chǎn)品的筋力，增耐煮性：果醬、番茄沙司、果凍、布丁、冰淇淋、調(diào)味醬及醬油的增稠和穩(wěn)定；冷凍食品、水產(chǎn)加工品保鮮“冰衣”；糖液、鹽水、飲料、酒類的除濁澄清劑。
（二）化妝品制造業(yè) 聚丙烯酸鈉在化妝品中起增稠、分散、懸浮、穩(wěn)定等作用。它有利于化妝品的增稠、發(fā)泡、穩(wěn)定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的發(fā)揮。
（三）牙膏制造業(yè) 牙膏中添加聚丙烯酸鈉能起到教明顯的粘合、賦形功能，因聚丙烯酸鈉的取代均勻性較好，故擠出來的牙膏顯得亮滑、細膩，具有保溫、固香、耐洗及耐高溫等功效。
（四）煙草制造業(yè) 聚丙烯酸鈉能起到制作煙草薄片的粘結(jié)作用，對降低煙草成本有一定效果。另外，還可以用作卷煙紙的粘結(jié)劑。
（五）醫(yī)藥制造業(yè) 聚丙烯酸鈉在醫(yī)藥行業(yè)中可作為藥漿增稠劑、穩(wěn)定劑、和水劑及軟膏類藥物的基劑。
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| 使用方法和注意事項： 溶解方法：快速攪拌水，緩慢均勻地加入聚丙烯酸鈉粉末，邊攪拌水，邊加入聚丙烯酸鈉（注意：切勿一次大量加入，且應(yīng)將膠粉撒入稱量好的水中，而不要將水倒入膠粉中，否則將生成夾生膠團，難于溶解），攪拌10分鐘，待顆粒溶脹懸浮后，靜止3小時即完全溶解。可保溫攪拌至溶解成均勻溶液，溶液濃度一般為0.1-0.5％，溶解時間約0.5小時。（配比：1立方米水約1公斤聚丙烯酸鈉）（試驗1升蒸餾水加1克樣品）用戶可根據(jù)自身條件調(diào)整試驗法及加入量。 |
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5包裝儲運：
采用25kg紙塑復(fù)合袋包裝。也可根據(jù)用戶要求包裝。儲運時，注意防熱、防潮。有效儲存期為1年半。
食品級聚丙烯酸鈉
| 名稱： |
聚丙烯酸鈉；聚鈉 |
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份子量： |
50-3000萬 |
| 英文名： |
Sodium Polyacrylate;NaPAA;PAA(S) |
| 分子式： |
-[-CH2CHCOONa-]-m |
| 質(zhì)量指標: |
| 項目 |
指標 |
| 外觀 |
白色粉末或顆粒 |
| 游離堿 |
合格 |
| 硫酸鹽（以SO4計） |
≤0.5% |
| 干燥失重 |
≤10% |
| 灼燒殘渣 |
≤76% |
| 重金屬（以Pb計） |
≤0.002% |
| 砷（以As2O3計） |
≤0.0002% |
| 殘余單體 |
≤1.0% |
| 低聚合物 |
≤5% |
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聚丙烯酸鈉是具有親水基團的高分子化合物，白色粉末、無臭無味。緩慢溶于水形成極粘稠的透明溶液，0.5%溶液的粘度約為1000cp，其粘性不象CMC和海藻酸鈉那樣吸水膨脹，而是由于分子內(nèi)許多陰離子基的離子現(xiàn)象使分子鏈增長，表現(xiàn)粘度增大而形成高粘性溶液。粘稠度約為羧甲基纖維素鈉（CMC）、海藻酸鈉的15-20倍，耐堿性好，久存粘度變化小，不易腐敗。
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參考用量：一般用量為0.2％
主要應(yīng)用領(lǐng)域作用：
（一）食品制造業(yè) 聚丙烯酸鈉具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能，其黏度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍，可代替CMC、明膠、京脂、海藻酸鈉的作用，它可以降低生產(chǎn)成本，提高食品等級，改善口感，延長保持期；本品作為增稠劑，可用于多種食品，建議添加量0.1-0.2％。
主要用途舉例如下：
a.面制品行業(yè) 方便面、面條類、各類專用面粉、烘培食品、等面粉制品中，具有增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力，防止可溶性淀粉和營養(yǎng)成分滲出，提高面團的延展性和原材料利用率，改善口感和風(fēng)味，控制面包等食品因自然干燥引起的老化現(xiàn)象，方便面等油炸食品加工中，使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團中，降低吸油率，節(jié)約用油，用量約0.05％。
b.冷飲行業(yè) 作為復(fù)配乳化穩(wěn)定劑配料組份，可代替部分瓜爾豆膠、CMC、黃原膠、明膠等，起到增強效果、降低成本的作用。
c.肉制品行業(yè) 用于制造人造肉，提高蛋白質(zhì)纖維的粘彈性和延長度，增加肉感、降低成本。
d.其它 紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等粉絲、粉條、粉皮制品，提高產(chǎn)品的筋力，增耐煮性：果醬、番茄沙司、果凍、布丁、冰淇淋、調(diào)味醬及醬油的增稠和穩(wěn)定；冷凍食品、水產(chǎn)加工品保鮮“冰衣”；糖液、鹽水、飲料、酒類的除濁澄清劑。
（二）化妝品制造業(yè) 聚丙烯酸鈉在化妝品中起增稠、分散、懸浮、穩(wěn)定等作用。它有利于化妝品的增稠、發(fā)泡、穩(wěn)定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的發(fā)揮。
（三）牙膏制造業(yè) 牙膏中添加聚丙烯酸鈉能起到教明顯的粘合、賦形功能，因聚丙烯酸鈉的取代均勻性較好，故擠出來的牙膏顯得亮滑、細膩，具有保溫、固香、耐洗及耐高溫等功效。
（四）煙草制造業(yè) 聚丙烯酸鈉能起到制作煙草薄片的粘結(jié)作用，對降低煙草成本有一定效果。另外，還可以用作卷煙紙的粘結(jié)劑。
（五）醫(yī)藥制造業(yè) 聚丙烯酸鈉在醫(yī)藥行業(yè)中可作為藥漿增稠劑、穩(wěn)定劑、和水劑及軟膏類藥物的基劑。
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| 使用方法和注意事項： 溶解方法：快速攪拌水，緩慢均勻地加入聚丙烯酸鈉粉末，邊攪拌水，邊加入聚丙烯酸鈉（注意：切勿一次大量加入，且應(yīng)將膠粉撒入稱量好的水中，而不要將水倒入膠粉中，否則將生成夾生膠團，難于溶解），攪拌10分鐘，待顆粒溶脹懸浮后，靜止3小時即完全溶解。可保溫攪拌至溶解成均勻溶液，溶液濃度一般為0.1-0.5％，溶解時間約0.5小時。（配比：1立方米水約1公斤聚丙烯酸鈉）（試驗1升蒸餾水加1克樣品）用戶可根據(jù)自身條件調(diào)整試驗法及加入量。 |
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5包裝儲運：
采用25kg紙塑復(fù)合袋包裝。也可根據(jù)用戶要求包裝。儲運時，注意防熱、防潮。有效儲存期為1年半。
聚丙烯酸鈉銷售電話：13711550837 QQ:82828140
