檸檬酸規(guī)格: ≥95%產(chǎn)地: 上海包裝: 25kg/袋價格:
5300元/噸
CAS：5949-29-1
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GBT8269-2006
一水檸檬酸
分子式：C6H8O7.H2O
分子量：210.14
性質(zhì)：密度1.54。熔點(diǎn)135-152°C。閃點(diǎn)173.9°C。水溶性1630 g/L (20°C)。
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味 劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè) 中用作 抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑
無水檸檬酸
中文名稱2： 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸
分子式： C6H8O7
分子量： 192.14
理化特性
外觀與性狀： 白色結(jié)晶粉末，無臭。
熔點(diǎn)(℃)： 153
沸點(diǎn)(℃)： (分解)
相對密度(水=1)： 1.6650
閃點(diǎn)(℃)： 100
引燃溫度(℃)： 1010(粉末)
爆 上限%(V/V)： 8.0(65℃)
溶解性： 溶于水、乙醇、億醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
主要用途： 用于香料或作為飲料的酸化劑，在食品和醫(yī)學(xué)上用作多價螯合劑，也是化學(xué)中間體。
健康危害： 具刺激作用。在工業(yè)使用中，接觸者可能引起濕疹。
燃爆危險： 本品可燃，具刺激性。
危險特性： 粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險。