來源：禾本科小麥（Triticum aestivum）成熟種子的胚芽。

　　

　　成份：富含維他命E、B、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、亞麻酸、亞油酸等多種不飽和脂肪酸，被稱為皮膚的維他命。

 

　　產(chǎn)品簡介：小麥胚芽油又稱生育酚，是以小麥胚芽中提取的天然植物油，它集中了小麥的營養(yǎng)精華，富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、二十八碳醇及多種生理活性組分，是寶貴的功能食品，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。特別是維生素E含量為植物油之冠，已被公認(rèn)為一種頗具營養(yǎng)保健作用的功能性油脂。小麥胚芽蛋白質(zhì)含量約占30％以上，是面粉蛋白質(zhì)的4倍。含人體必需的8種氨基酸，特別是一般谷物中短缺的賴氨酸，每100克含賴氨酸205毫克，比大米、面粉均高出幾十倍。賴氨酸可以有效地促進(jìn)幼兒生長和發(fā)育。小麥胚芽中含鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、磷、銅、鎂等元素看量較豐富，每100克小麥胚芽中含鐵量在12毫克左右，這些微量元素對(duì)促進(jìn)兒童生長發(fā)育有重要作用。

　　

　　功能作用：

　　1、應(yīng)用于美容：具有抗自由基的特性，可延緩皮膚老化；滋潤性強(qiáng)，可淡化細(xì)紋、妊娠紋、疤痕，增加肌膚濕潤力，對(duì)干燥、缺水、老化、皺紋肌膚極有幫助。可減少臉上長青春痘所留下的痕跡。適合各種膚質(zhì)，對(duì)黑斑、干癬、濕疹有一定效果。亦具有防曬功能，可用于身體防曬。

 

　　2、食用：有延遲老化、避免腦中風(fēng)、心肌梗塞、心臟病、肺氣腫、免疫系統(tǒng)功能增強(qiáng)、提高生育能力等功效。維生素E具有抗氧化、減緩人體器官老化、延緩衰老、提高人體免疫力、增強(qiáng)防癌、抗癌及促進(jìn)血液循環(huán)作用，還有抗不妊癥、防止早產(chǎn)、睪丸萎縮以及促進(jìn)皮膚新陳代謝、減緩色素沉淀、保護(hù)皮膚水分、護(hù)膚美容、保持青春等作用。小麥胚芽油中的維生素E是高純度天然維生素E，含全價(jià)維生素E，即α、β、γ、δ四種類型均具備。其中α維生素E含量極高，易被人體吸收、活性最強(qiáng)。

　　

　　產(chǎn)品指標(biāo)：　　

　　外觀：淡黃色油狀液體

　　氣味：小麥胚芽固有氣味

　　酸價(jià)：＜2.0

　　過氧化值：＜0.1

　　亞油酸（％）：44～65

　　亞麻酸（％）：4～10

 

　　應(yīng)用領(lǐng)域：可廣泛應(yīng)用于副食品加工，做為食品營養(yǎng)添加劑，協(xié)調(diào)食品的營養(yǎng)成分，也可經(jīng)乳化添加到多種飲料中做為一種保健品直接使用；在美容方面經(jīng)過深加工可直接做為化妝品原料，廣泛用于香薰美容的基底油；另可制成膠丸、軟膠囊等劑型直接服用。

 

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