檸檬酸 規格: ≥99% 產地: 山東英軒 包裝: 25kg/袋 價格: 5000元/噸●6.8食品級
中文同義詞: 檸檬酸、無水;無水檸檬酸;枸椽酸;
英文名稱: Citric acid
CAS號: 77-92-9
分子式: C6H8O7
分子量: 192.12
EINECS號: 201-069-1
熔點 153-159 °C(lit.)
密度 1.542
FEMA 2306
折射率 1.493~1.509
閃點 100 °C
化學性質 白色半透明晶體或粉末。
食品添加劑;西藥及原料藥;酸度調節劑;
用途 主要用作食品的酸味劑，也用于制備醫藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等