CAS： 無
標準： 企標
天然/合成： 天然
提取來源： 脫脂脫腥
級別： 食品級
含量： 50%
外觀： 乳白粉狀
包裝： 25kg/牛皮袋 可拆分
成份： 大豆蛋白 提取來源 大豆 蒸汽滅菌
理化屬性： 白色至淡黃色粉末，具有大豆蛋白氣味。
類別： 天然食品
行業(yè)： 食品
領(lǐng)域： 飲料沖劑、香腸、火腿腸、嬰幼兒食品和保健食品等
下延產(chǎn)品： 蛋白粉
運用： 食品行業(yè)，蛋白營養(yǎng)補充、乳化劑、增稠劑等; 營養(yǎng)價值最高的是豆類蛋白質(zhì)(又稱大豆蛋白)，而且豆類食物不含膽固醇，能有效保障人體的正常生理需求、預防心血管疾病的發(fā)生、替代動物蛋白，減輕糖尿病患者腎臟負擔。適宜人群：高膽醇、高血壓的人士；心血管疾病患者、骨質(zhì)疏松患者；素食者、減肥人群；中老年人士、女性朋友。