植物甾醇
英文名稱：beta-Sitosterol
別    名：beta-谷甾醇; β-谷固醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;β-谷甾醇;谷固醇;谷甾醇;麥固醇
分 子 式：C29H50O
分 子 量：414.7067
CAS號：83-46-5
主要成分：beta-谷甾醇，豆甾醇，菜甾醇
植物甾醇含量：總甾醇95%以上。
質量指標：β-谷甾醇45%以上、豆甾醇40%以上、菜甾醇（菜籽甾醇和菜油甾醇）10%左右
或者：β-谷甾醇45%以上，菜甾醇30%以上。
植物甾醇提取來源：大豆，玉米脂肪酸
理化性質：植物甾醇一般為片狀或粉末狀白色固體，分子中碳原子數一般為27-31，甾醇熔點較高，都在100oC以上，最高達到215oC，甾醇的比重大于水，它不溶于水，可溶于多種有機溶劑。
用    途：植物甾醇是一類具有生理活性的物質，采用超臨界二氧化碳萃取技術直接由植物中提取而得，所以不含任何有機溶劑及金屬離子等不明成分，能廣泛用于醫藥，食品，飼料等行業。在醫藥方面，它能降低體內的膽固醇，有修復組織，抑制腫瘤生長的作用。甾醇的乳化性能好而且穩定，可用作生化試劑和醫藥原料，特別是維生素D3的原料和甾體激素中間體AD、ADD及植物生長激素的原料，也可用于藥品乳化劑。在食品方面，甾醇可作為防止煎炸油劣變的抗氧化劑。甾醇還可用于印刷行業的油墨養料分散劑；紡織工業的柔軟劑；飲料行業的抗氧化劑。
灼燒殘渣：≤0.5%
重 金 屬：≤10ppm
熔    點：130-145oC
貯    存：置于避光，干燥，陰涼處。
有 效 期：25℃以下未開封桶內可保證18個月。
包裝規格：25KG/紙板桶