肉桂酸丙酯
中文名稱: 肉桂酸正丙酯
中文同義詞: 3-苯基-2-丙烯酸丙酯;肉桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯;桂皮酸丙酯;肉桂酸正丙酯,98%;桂酸丙酯
外觀：無色，粘稠液體
分子式: C12H14O2
分子量: 190.24
CAS: 7778-83-8
中文名稱: 肉桂酸正丙酯
中文同義詞: 3-苯基-2-丙烯酸丙酯;肉桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯;桂皮酸丙酯;肉桂酸正丙酯,98%;桂酸丙酯
英文名稱: Propyl cinnamate
英文同義詞: FEMA 2938;PROPYL CINNAMATE;propyl 3-phenyl-2-propenoate;Propyl 3-phenylpropenoate;N-PROPYL CINNAMATE;2-Propenoicacid,3-phenyl-,propylester;3-phenyl-2-propenoicacipropylester;3-phenyl-prop-2-enoicacidpropylester
CAS號: 7778-83-8
分子式: C12H14O2
分子量: 190.24
EINECS號: 231-916-0
相關類別: Aromatic Cinnamic Acids, Esters and Derivatives;ester Flavor;酯類香料
Mol文件: 7778-83-8.mol
肉桂酸正丙酯 性質
沸點 282-284°C
密度 1,025 g/cm3
FEMA 2938
折射率 1.5530
閃點 >99°C
BRN 2044816
CAS 數據庫 7778-83-8(CAS DataBase Reference)
EPA化學物質信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, propyl ester(7778-83-8)
肉桂酸正丙酯 用途與合成方法
使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料2.6；冰淇淋2.9；糖果4.9；焙烤制品4.3；凝膠和布丁0.07。
肉桂酸丙酯 英文名稱： Cinnamic acid propyl ester 別名: 3-苯基丙烯酸丙酯; 桂酸正丙酯; β-苯基丙 烯酸丙酯; 英文別名： Cinnamic acid n-propyl ester; n- Propyl cinnamate,(Cinnamic acid n-propyl ester); n-Propyl cinnamate 分子式： C12H14O2 分子量： 190.24 CAS號： 7778-83-8 Density: 1.025 用途: 常用于香料化工及中間體中。 沸點283～284℃ 相對密度：1.0435 折光指數：1.551理化性質: 無色粘稠液體,冷卻后可固化成結晶物質,熔點:13℃,沸點:283-284℃,呈甜的雅淡花香,有桃子和杏子特殊香氣和葡萄似香味,不溶于水,溶于油類,混溶于乙醇. 相對密度(25℃):1.030-1.040,折射率(20℃)1.547-1.553.
用途: 本品作為香料,可用于配制飲料,糖果,食品和日用化妝品等高級香精.
中文名稱 肉桂酸正丙酯
英文名稱 Cinnamic acid propyl ester
中文別名 肉桂酸丙酯;3-苯基-2-丙烯酸丙酯
CAS RN 7778-83-8
EINECS號 231-916-0
分 子 量 190.2384
沸點283～284℃
相對密度：1.0435
折光指數：1.551
包裝:200KG/桶
用途：醫藥中間體，香精和香料中間體