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【甘氨酸】_甘氨酸批發_甘氨酸廠家_甘氨酸供應
單價 18500.00 / 噸對比
銷量 暫無
發貨 湖北武漢市付款后48小時內
庫存 7000噸起訂1噸
品牌 南箭
過期 長期有效
更新 2014-11-03 14:31
 
詳細信息
中文名稱:甘氨酸
中文別名:甘氨酸;氨基乙酸,氨基醋酸
英文名稱:Aminoacetic acid
英文別名:Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine
線性分子式:NH2CH2COOH
CAS號:56-40-6
分子式:C2H5NO2
分子量:75.07
相對密度:1.595
熔點:182℃
沸點:233°C
外觀描述:白色結晶或結晶性粉末。味甜。溶于水,微溶于吡啶,不溶于**。
食品級:牛皮紙袋或紙板桶,一個包裝凈重25KG。
醫藥級:紙板桶,每桶凈重25KG。
飼料級和工業級:編織袋裝,每袋凈重25KG。
[運輸]:防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。按一般化學品規定貯運。
[儲存]:密封保存,采用塑料袋,外套丙綸編織袋、麻袋或圓木桶包裝,25kg一個包裝。貯于陰涼通風干燥處。
物化性質:
白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結晶粉末。無臭,有特殊甜味。相對密度1.1607。熔點248℃(分解)。pK'1(COOH)為2.34,pK'2(N+H3)為9.60。易溶于水,在水中的溶解度:25℃時為25g/100ml;50℃時為39.1g/100ml;75℃時為54.4g/100ml;100℃時為67.2g/100ml。極難溶于乙醇,在100g無水乙醇中約溶解0.06g。幾乎不溶于***和**。與***反應生成***。pH(50g/L溶液,25℃)= 5.8 ~ 6.4
甘氨酸有獨特的甜味,能緩和酸、堿味,掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強甜味。人體若攝入甘氨酸的量過多,不僅不能被人體吸收利用,而且會打破人體對氨基酸的吸收平衡而影響其它氨基酸的吸收,導致營養失衡而影響健康。以甘氨酸為主要原料生產的含乳飲料,對青少年及兒童的正常生長發育很容易帶來不利影響。
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