性狀:CAS1592-23-0 白色,無氣味,富有流動性的結(jié)晶粉末;可溶于水,微溶于酒精;口感鮮甜。 用途: 廣泛用于調(diào)味料、肉制品、方便湯料、高級餐菜、豆制品、醬油、醬類產(chǎn)品、雞精、罐頭、腌制品等。針對中國人的口味,建議用量一般是把野味素代替50%的I+G,這樣不但可以使食品中的I+G鮮味更加圓潤厚實,同時也可降低原料成本25%左右。包裝:1*1,25kg/桶。保質(zhì)期:兩年。 |
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