作用：抗結(jié)劑、緩沖劑、水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑 

型號：食品級

包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：白色無定形粉末

用途：抗結(jié)劑、緩沖劑、水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑

· 學(xué)名：磷酸三鈣

· 分子式：Ca₃（PO₄）·H₂O 化學(xué)組份:10Ca·3P₂O₄·H₂O

· 分子量：1004.64

· 性狀：白色無定形粉末，無臭無味，相對密度為3.18，不溶于水和乙醇,易溶于稀酸和硝酸。在空氣中穩(wěn)定。

 · 質(zhì)量標準：

用途：食品工業(yè)中用作抗結(jié)劑、營養(yǎng)增補劑（強化鈣）、PH值調(diào)節(jié)劑、緩沖劑。如作面粉抗結(jié)劑，奶粉、糖果、布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動物煉油助劑，酵母食料。塑料工業(yè)作填充劑，陶瓷填充劑等。

【產(chǎn)品貯存】：應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中，防止受潮，防止包裝袋破損，應(yīng)與有毒物品隔離堆放；該產(chǎn)品保質(zhì)期為三年。

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