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品牌 |
吉業(yè)升 |
型號 |
工業(yè)級 |
中文名稱 |
復配大豆蛋白胨 |
英文名稱 |
Soy Peptone |
性狀 |
淺黃色粉末 |
包裝 |
20kg/袋 |
粗灰分(以干品計) |
≤15.0% |
干燥失重 |
≤7.0% |
PH (5%,水) |
4.5~7.0 |
氨基氮(以干品開) |
≥1.5% |
總氮(以干品計》 |
≥8.00 |
水溶解試驗(2%溶液) |
微渾 |
CAS |
91079-46-8 |
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信息摘要
本品是以大豆豆粕為原料,用蛋白酶進行酶切,再經精濾、濃縮、噴霧干燥而成。富含微生物生長發(fā)酵及動物生長發(fā)育所需要的多肽、二肽及各種氨基酸成分,而且含有更多的細菌生長需要的維生素和其它生長因子,可廣泛應用黃原膠、醫(yī)藥、食品的生產加工,可使菌絲粗壯、生長好,并可作為飼料中優(yōu)良的天然蛋白質補充劑。
應用范圍 (1)用于微生物培養(yǎng); (2)用于黃霉素、乳酸鏈球菌素、阿維菌素、金霉素、麥迪霉素等抗生素發(fā)酵; (3)用于黃原膠、結冷膠、透明質酸、氨基酸、維生素、檸檬酸等清液發(fā)酵。
企業(yè)介紹
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