月桂酸單甘油酯生產(chǎn)廠家銷售經(jīng)理：曾經(jīng)理 13349972642(微信同號)

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月桂酸單甘油酯生產(chǎn)廠家產(chǎn)品介紹詳情：

月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯，是一種親酯性的非離子型表面活性劑，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后經(jīng)常作為殺劑添加到食品、日用品或化妝品中。 月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯（glycerolMonola,分子式urate，簡稱GML） 月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化，外觀一般為鱗片狀或油狀、白色或淺黃色的細(xì)粒狀結(jié)晶。

 

性狀：

白色珠粒固體，不溶于水，與熱水經(jīng)強(qiáng)烈振蕩混合可分散于水中，多為油包水型乳化劑。因本身的乳化性很強(qiáng)，也可作為水包油型乳化劑。

 

效果不受PH影響，優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯等。應(yīng)用于面包、糕點、饅頭和月餅中，應(yīng)用于功能食品和品。應(yīng)用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，顯著延長 食品的保質(zhì)期。

 

單月桂酸甘油酯用途：面包、糕點、饅頭和月餅中，應(yīng)用于功能食品和保健品。用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，顯著延長食品的保質(zhì)期。 用于焙烤食品中，起改善米面制品品質(zhì)的作用。具有抵抗病源微生物感染的能力，廣泛應(yīng)用于嬰幼兒奶粉、米粉等產(chǎn)品中

 

包裝：25KG/袋

 

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