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葡萄糖異構(gòu)酶國內(nèi)最大生產(chǎn)廠家廈門仁馳化工有限公司

 
 
單價 面議對比
詢價 暫無
發(fā)貨 福建廈門市付款后24小時內(nèi)
庫存 80000公斤起訂25公斤
品牌 仁馳
型號 食品級
規(guī)格 25公斤/桶
過期 長期有效
更新 2015-03-16 09:12
 

廈門仁馳化工有限公司

企業(yè)會員第14年
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  • 福建-廈門市
  • 上次登錄 2015-03-16
  • 張海輝 (先生)   經(jīng)理
詳細說明

性狀 近白色或淺棕黃色顆粒,柱狀或條狀。最適作用溫度60℃,適用溫度30~75℃。最適作用pH7.0~7.5,適用pH6.0~8.0。最高活性在反應(yīng)系統(tǒng)中需要有Mg2 及Co2 。其最適濃度分別為10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水,但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。   用途 酶制劑   使用方法   1. Co2 、Mg2 對本品有激活作用;山梨醇和甘露醇對本品有強抑制作用。   2. 果葡糖漿生產(chǎn)一般應(yīng)在60℃下進行,如溫度過高,除酶易受熱而失活,糖分也可受熱分解,產(chǎn)生有色物質(zhì)。   3. 實際使用參考:丹麥NOVO公司推薦的連續(xù)生產(chǎn)果葡糖漿的工藝條件為(使用該公司產(chǎn)品Q型Sweet-zyme)底物濃度35~45%DS;葡萄糖含量93%~97%;進口處pH8.2(25℃);溫度61℃;MgSO4 · 7H2O添加量,每升糖漿0.1g。   用量 用于制造果葡糖漿,可按生產(chǎn)需要適量使用。葡萄糖異構(gòu)酶是一種固定化異構(gòu)酶,由經(jīng)過基因改造的 7 號淀粉酶鏈霉菌種( Streptomyces m1033 )經(jīng)發(fā)酵、絮凝、交聯(lián)、干燥作用制成的新型固定化酶制劑。其特點表現(xiàn)為可在較高溫度下高效率催化 D- 葡萄糖轉(zhuǎn)化為 D- 果糖,是工業(yè)上大規(guī)模制備高果糖漿的首選催化劑                                                                                                                                  公司總投資3100萬余元,現(xiàn)已有2.3億固定資產(chǎn)。公司投資規(guī)模大,設(shè)備領(lǐng)先,技術(shù)精良,是國內(nèi)為數(shù)不多的大型化工生產(chǎn)企業(yè)之一,公司匯集了化工界一流的技術(shù)、質(zhì)檢、管理人才,產(chǎn)品銷售供不應(yīng)求,前景廣闊,經(jīng)濟效益和社會效益顯著。跨世紀的廈門仁馳化工有限公司愿與國內(nèi)外各界同仁志士竭誠合作,共創(chuàng)未來 
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