D-異抗壞血酸鈉

性狀：白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末，無嗅、無味.
應用領域： 1. 肉制品中：作為發色助劑， 保持色澤。
2.水果儲存：噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風味， 延長儲存期。
3.罐頭制品：在裝罐前加入到湯汁， 保持色香味。
4. 用于面包中： 可保持面包的色澤， 自然風味和延長保質期。
包裝：1kg/袋，25kg/桶。