中文名稱: 乳糖
中文同義詞: 藥用乳糖;乳糖;D-乳糖;一水合乳糖;乳糖(一水);乳糖,無水
英文名稱: Lactose
英文同義詞: 4-o-beta-d-galactopyranosyl-d-glucos;Aletobiose;Galactinum;lactose,anhydrous;Osmolactan;Saccharum lactin;saccharumlactin;LACTOBIOSE
CAS號: 63-42-3
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
EINECS號: 200-559-2
相關類別: 調味劑（風味增強劑）;食品添加劑;甜味劑;Dextrins、Sugar & Carbohydrates
Mol文件: 63-42-3.mol

乳糖 性質
熔點  222.8℃
水溶解性  5-10 g/100 mL at 20℃
穩定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 數據庫 63-42-3(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息 D-Glucose, 4-o-«beta»-D-galactopyranosyl-(63-42-3)
EPA化學物質信息 D-Glucose, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl- (63-42-3)

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