檸檬酸|食品級(jí)檸檬酸|一水檸檬酸|無(wú)水檸檬酸
食品級(jí) 國(guó)產(chǎn) 25kg/袋
中文名稱(chēng)： 檸檬酸
英文名稱(chēng)： citric acid
中文名稱(chēng)2： 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名稱(chēng)2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
CAS No.： 77-92-9
分子式： C6H8O7
分子量： 192.14
外觀與性狀： 白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭。
熔點(diǎn)(℃)： 153
沸點(diǎn)(℃)： (分解)
相對(duì)密度(水=1)： 1.6650
熔點(diǎn)(℃)： 100
檸檬酸是有機(jī)酸中第一大酸，由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能，是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)最重要的有機(jī)酸。
