微波核桃烘干設(shè)備適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類(lèi)。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。
微波
核桃烘干設(shè)備特點(diǎn)：物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。
與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒(méi)有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，
微波設(shè)備在核桃仁烘干時(shí)還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。
微波核桃烘干設(shè)備基本參數(shù)：
型號(hào)：VYS-60HM
電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
微波輸出頻率：2450±50MHz
額定輸入視在功率：≤90kVA
微波輸出功率：60 kW（可調(diào)）
環(huán)境溫度：5～40℃ 相對(duì)濕度：≤80%
外型尺寸 (長(zhǎng)×寬×高)約:14800×1560×1700mm
微波泄漏: 符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
