一、【檸檬酸亞錫二鈉性質(zhì)】
檸檬酸亞錫二鈉性狀：性狀 白色結(jié)晶，極易溶于水，易吸濕潮解，極易氧化，加熱至250℃開(kāi)始分解，260℃開(kāi)始變黃，283℃變成棕色。制法 由氯化亞錫、檸檬酸與氫氧化鈉反應(yīng)制得。
二、【檸檬酸亞錫二鈉作用】
作用與用途：廣泛用于罐頭食品的護(hù)色劑。 使用方法：按比例直接添加，最大使用量0.3g／kg 產(chǎn)品說(shuō)明: pH值是3.0-3.25，用于果醬的果膠，較快凝膠的適當(dāng)pH值為3.1-3.4。 檸檬酸亞錫二鈉在錫罐中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用于罐頭食品護(hù)色劑還原劑....用作果品、果肉類(lèi)罐頭的抗氧防腐劑。
三、【檸檬酸亞錫二鈉包裝】包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
檸檬酸亞錫二鈉，食品級(jí)檸檬酸亞錫二鈉廠家
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