魚皮，魚鱗膠原蛋白的主要用途：

美容護(hù)膚：膠原蛋白所含的天然保濕因子對人體具有保濕、防皺、營養(yǎng)作用，可令肌膚嬌嫩，有光澤、有彈性，因此，本品是高級面膜的優(yōu)質(zhì)原料，也是高級潤膚霜、洗面奶的優(yōu)質(zhì)原料。同時還可用于洗發(fā)護(hù)發(fā)品、沐浴液等。

醫(yī)藥保健品：膠原蛋白具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、清除人體體內(nèi)垃圾、健脾、延緩衰老的作用，特別適合兒童的生長發(fā)育和中老年人的營養(yǎng)補(bǔ)充。因此，在醫(yī)藥保健品中深受青睞。

食品：膠原蛋白可添加于面包、蛋糕及各種點心中，改善食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，水溶液制成的營養(yǎng)果凍對兒童和體弱多病，消化吸收不良者效果極佳；產(chǎn)品還可以加于各種飲料中制成高級飲料，起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)強(qiáng)身健體作用。