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酪蛋白磷酸肽(casein phosphopeptides,簡稱CPP)是以牛乳酪蛋白為原料,經(jīng)蛋白酶水解得到的含有磷酸絲氨酰基的肽,可作為無機離子的載體促進腸膜對鈣、鐵、硒尤其是鈣的吸收和利用,具有明顯的抗蛀牙功能、防止鈣丟失等諸多生理功能。
CPP的功能:
——促進成長期兒童骨骼和牙齒的發(fā)育;
——預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松;
——預(yù)防和改善缺鐵性貧血;
——加強人體免疫調(diào)節(jié)功能。
CPP的用途:在普通食品、保健食品、臨床營養(yǎng)食品、飲料、糖果、面制品等諸多領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。
產(chǎn)品用途: 廣泛用于乳品、食品、保健品、醫(yī)藥等行業(yè)中,具有廣闊的市場前景。
包裝:25公斤白色牛皮紙袋(中性包裝)
貯存方法:貯存于干燥、通風、清潔倉庫內(nèi)。
保質(zhì)期:一年。