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α-半乳糖苷酶屬外切糖苷酶，能專一的催化多糖、糖脂、糖蛋白中糖鏈末端的α-半乳糖苷鍵，水解棉子糖、水蘇糖和毛蕊花糖等低聚糖，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。
α-半乳糖苷是以α-1,6糖苷鍵連接一個或兩個半乳糖所構(gòu)成的低聚糖，主要有棉子糖（三糖）、水蘇糖（四糖）、和毛蕊花糖（五糖），廣泛存在于各種植物中，尤以豆科類植物中含量最高，在大豆中棉子糖和水蘇糖的含量約為7.1%，占豆粕中碳水化合物總量的40%左右。
一、α-半乳糖苷酶酶活定義
在溫度為37℃，pH值5.5條件下，每分鐘從10mmol/L對硝基酚-α-D-吡喃半乳糖中降解釋放1μmol對硝基酚所需要的酶量為一個酶活單位U。
二、飼料原料中的木聚糖含量
常用植物性飼料原料中α-半乳糖苷成分和含量
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飼料原料 |
棉籽糖（%） |
水蘇糖（%） |
毛蕊花糖（%） |
總量（%） |
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大豆 |
1.92 |
5.21 |
— |
7.13 |
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羽扇豆 |
3.30 |
11.8 |
4.10 |
19.20 |
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棉籽 |
6.91 |
2.36 |
— |
6.91 |
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玉米 |
0.26 |
— |
— |
0.26 |
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小麥 |
0.70 |
— |
— |
0.70 |
|
大麥 |
0.71 |
— |
— |
0.71 |
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黑麥 |
0.70 |
— |
— |
0.70 |
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花生 |
0.53 |
0.99 |
— |
1.52 |
三、產(chǎn)品作用
◆ 有效降解豆類植物中的棉子糖、水蘇糖和毛蕊花糖等抗營養(yǎng)因子，消除脹氣因子，減少腹
瀉；
◆ 促進小腸絨毛發(fā)育，促進營養(yǎng)物質(zhì)的高效吸收；
◆ 提高內(nèi)源蛋白酶的活性，促進多肽類物質(zhì)的產(chǎn)生；
◆ 抑制腸道后段微生物的過度發(fā)酵，使腸道內(nèi)的胺、甲酚等有害物質(zhì)減少；
◆ 與纖維素酶、木聚糖酶一起作用，有效摧毀植物細胞壁結(jié)構(gòu)，促進植物細胞壁內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)釋放，提高飼料原料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。
四、作用機理
四、產(chǎn)品劑型及用量
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劑型 |
1000 |
2000 |
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用量（g/t） |
10-50 |
5-25 |
五、使用方法
本產(chǎn)品使用時需要先與少量預(yù)混料進行預(yù)混合，然后逐級放大，再添加到飼料中。
◆ 調(diào)整配方：添加本產(chǎn)品，可將原飼料配方消化能降低30-80 kcal/kg，降低配方成本；
六、包裝與儲運
◆ 紙塑復(fù)合袋，25 kg/袋，在常溫、干燥、陰涼通風(fēng)處密封保存6個月；
◆ 避免長期存放于高溫環(huán)境下；
◆ 避免與有毒，有害物質(zhì)混貯混放；
◆ 本產(chǎn)品在貯運中避免雨淋和曝曬，如一次性未使用完，需扎緊內(nèi)口。
人因夢想而偉大，因?qū)W習(xí)而改變，因行動而成功！
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