分子式:  C18H36O2          結(jié)構(gòu)式:   CH3(CH2)16COOH
性質(zhì):     
一種高級(jí)飽和脂肪酸，相對(duì)密度0.9408（20℃），熔點(diǎn)69~70℃，沸點(diǎn)383℃，折射率1.4299(80℃)，工業(yè)品為白色顆粒狀，為硬脂酸與棕櫚酸的混合物，并含有少量油酸，微有牛油樣氣味。極微溶于冷水，易溶于苯、甲苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、乙酸戊酯等，也溶于乙醇,丙酮硬脂酸很少單獨(dú)存在于自然界.
用途: 
 用途很廣。在化妝品工業(yè)中，是制造一般乳化制品不可缺少的原料，用于配制雪花膏、冷霜、粉底霜、剃須膏、發(fā)乳及護(hù)膚乳液等。橡膠工業(yè)中，是天然前、合成膠及膠乳的硫化活性劑，還用作軟化劑。塑料工業(yè)中用作增塑劑、穩(wěn)定劑及潤(rùn)滑劑。紡織工業(yè)中用作紗線潤(rùn)滑劑及制造絲光膏柔軟劑。還用于制造脫模劑、拋光膏、消泡劑、金屬浮選劑，油漆平光劑、蠟紙打光劑、紡織品防水劑等產(chǎn)品，是油溶性顏料的溶劑，也是制造硬脂酸甲楷、硬脂酸鈣、硬脂酸鉀鉛等硬脂酸酯及硬脂酸鹽的原料。
安全與防護(hù):   
本品無(wú)毒，用內(nèi)襯塑料袋的編織袋，每袋凈重25kg。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)，存放于陰涼干燥處。