α-淀粉酶
中文名稱 阿法淀粉酶
英文名稱 Alpha Amylase
中文別名 alpha-淀粉酶;葡糖糖化酶;耐高溫α-淀粉酶;葡糖淀粉酶;α-淀粉酶
產(chǎn)品名稱： 中溫α-淀粉酶 
CAS： 9000-85-5 
標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 
提取來(lái)源： 3000酶活 
級(jí)別： 飼料級(jí) 
含量： 99% 
外觀： 棕黃粉狀 
包裝： 25KG/紙板桶 
領(lǐng)域： 復(fù)配飼料酶 
下延產(chǎn)品： 酶制飼料預(yù)混劑 
運(yùn)用： 1）補(bǔ)充幼齡動(dòng)物內(nèi)源消化酶的不足，降低腹瀉風(fēng)險(xiǎn)； 2）刺激內(nèi)源消化酶酶的分泌，提高消化道中內(nèi)源酶活性 3）提高飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，改善生產(chǎn)性能； 
用法用量： 以酶活力3,000u/g 進(jìn)行計(jì)算，每噸全價(jià)飼料添加15-30g，可根據(jù)飼料配方需求酌情增減。 

中溫α-淀粉酶 99% [3000酶活]
α-淀粉酶抑制劑 0% [白蕓豆]
中溫α-淀粉酶 99% 酶活力3萬(wàn)
中溫α-淀粉酶 99% 酶活力1萬(wàn)
真菌α-淀粉酶 99% 14萬(wàn) SKB
耐高溫α-淀粉酶 99% 2萬(wàn)/um[液體]
α-淀粉酶 99% 40000u/ml[耐高溫]

應(yīng)用方法：1、在飴糖、酶法味精上的應(yīng)用 淀粉漿濃度為16-17B，調(diào)PH至6.2-6.4，并加入0.2%氯化鈣(按原料重量計(jì)算)，然后將淀粉酶加入淀粉漿中(每克原料用酶6-8個(gè)單位)，充分混合后，加熱至85 -90οC，液化30分鐘左右。
2、在啤酒生產(chǎn)上的應(yīng)用 使用大米、玉米為輔料時(shí)先磨粉通過(guò)40目以上篩孔，在糊化鍋中調(diào)漿后加淀粉酶，加酶量在6個(gè)單位/克原料左右，在85 -90οC液化30分鐘。
3、在紡織品退漿上的應(yīng)用 使用精制的液體淀粉酶作為退漿劑，適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉毛織品的退漿工藝，加酶量在0.2%(2000u/g)左右，在水浴50 -80οC 20-40分鐘。
4、其它工業(yè) 一般控制在加酶量在每克淀粉6-8個(gè)酶活力單位，鈣離子濃度150ppm。

中溫α-淀粉酶 99% [3000酶活]:40