中文名稱：L-谷氨酸

別    名：L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸

英文名稱：L-Glutamic acid

CAS No.：56-86-0

分 子 式：C₅H₉NO₄

分 子 量 : 147.13

產品性狀：鱗片狀或粉末狀晶體，呈微酸性，無毒。微溶于冷水，易溶于熱水，幾乎不溶于**、***及冷醋酸中，也不溶于乙醇和甲醇。

產品用途：應用于食品、醫藥、化妝品等領域；精細化工中用于合成某些手性化合物、醫藥中間體。

包裝規格：25KG全紙桶，可以根據客戶要求包裝。

儲存條件：避光、干燥陰涼處封閉貯存，嚴禁與有毒、有害物品混放、混運。本品為非危險品，可按一般化學品運輸，輕搬動輕放，防止日曬、雨淋。