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產品簡介：
別名：枸櫞酸
外觀：白色結晶粉末
分子式：C6H8O7
分子量：192.13
CAS號：77-92-9
含量：99.9%
包裝：25kg/袋
用途：用于食品工業，如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品。洗滌劑生產當中進行應用比較廣泛，其自身的特異性以及螯合作用發揮起到了積極作用。加快角質更新，常用于乳液、乳霜、洗發精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸浮；提高表面活性劑的性能，是一種優良的螯合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。
