葡萄糖酸鈉是一種有機物，化學式為C6H11NaO7，在工業上用途十分廣泛，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業鋁氧著色，在混凝土行業用作高效緩凝劑、高效減水劑等。

 

中文名葡萄糖酸鈉

 

外文名Gluconic acid, sodium salt

 

化學式C6H11NaO7

 

CAS登錄號527-07-1

 

EINECS號：208-407-7

 

熔    點206 ℃

 

外    觀白色結晶顆粒或粉末

 

應    用減水劑、緩凝劑等

 

中文別名D-葡萄糖酸鈉

 

分子量：218.14

 

溶解性：極易溶于水，略溶于酒精，不能夠溶于**。

 

PH值7.0-8.0

 

 

 

 

上下游產品信息 

下游產品

葡萄糖酸鈣-->葡萄糖酸銅-->葡萄糖酸鋅-->葡萄糖酸銻鈉

上游原料

氫氧化鈉-->碳酸鈉-->D-無水葡萄糖-->葡萄糖酸鈣-->葡萄糖酸

 

 

【1】用于醫藥方面，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，亦可基于同樣目的， 用于食品添加劑；

【2】用作水質穩定劑，葡萄糖酸鈉具有優異的緩蝕阻垢作用；

【3】用作玻璃瓶專用清洗劑；

【4】作為減水劑，在水灰比（W/C）不變的情況下，加入葡萄糖酸鈉能增進工作性，增進強度，降低水泥含量；

【5】用作鋼鐵表面清洗劑；

【6】用于食品行業，葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽，改善食品風味，掩蓋食品苦味，屏蔽異味，增強食品的營養特性；

【7】此外還可在電鍍，膠卷制造工業中應用

 

貯存方法 

塑料袋外套編織袋或牛皮紙袋包裝。貯存于陰涼通風處。勿與有毒和有污染化學物品共貯。