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物理性質(zhì)
外觀與性狀:無色晶體或白色粉末
密度:1.199 g/mL at 20 °C
閃點:1413°C
折射率:n20/D 1.378
水溶解性:360 g/L (20 ºC)
穩(wěn)定性:在正常運輸和裝卸條件下穩(wěn)定。
儲存條件:庫房低溫,通風,干燥
蒸汽壓:1 mm Hg ( 865 °C)
熔點:801℃(約1074 K)
沸點:1465℃(約1738 K)
氯化鈉是白色無臭結(jié)晶粉末。熔點801℃,沸點1465℃,易溶于水,水中溶解度為35.9g(室溫)。NaCl分散在酒精中可以形成膠體,其水中溶解度減少,幾乎不溶于濃酸。無臭味咸,易潮解。易溶于水。
工業(yè)鹽用途在工業(yè)上的用途很廣,是化學工業(yè)的基本原料之一。基本化學工業(yè)主要產(chǎn)品中的酸、堿、純堿、***等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。此外,還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學工業(yè)的無機化工原料及***根脫除劑,褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面,鹽也有廣泛的用途。
工業(yè)鹽主要用于制堿、制皂業(yè)還廣泛應用于冶金、制革和農(nóng)牧漁業(yè)等。
?此外,在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶等工業(yè)部門以及水處理,制冰冷藏、公路除雪等方面,工業(yè)鹽都有廣泛的用途。
工業(yè)鹽是廣泛用于食品加工業(yè)中的發(fā)色劑和防腐劑。可以用來增色、調(diào)味、殺菌。
食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”,都是一樣的化學成分,只是用途不同。工業(yè)鹽人們不能直接食用,但可以用于工業(yè)方面的非食用鹽,統(tǒng)稱為工業(yè)鹽。